Samenstelling

100 % Sauvignon Blanc

Rond en rijk in de mond met een super mineralige afdronk.
90/100 Robert Parker Het domein Serge Laloue is een familiaal bedrijf gelegen in de gemeente Thauvenay, 5 km ten zuiden van Sancerre.
Serge, zoon Franck en kleindochter Christine bezitten 20 hectare wijngaarden waarvan er 15 beplant zijn met Sauvignon Blanc en 5 met Pinot Noir.

Samenstelling
100 % Sauvignon Blanc

Smaak
In de neus een mineralige aanzet en wit fruit met geconfijte sinaasappel.
Rond en rijk in de mond met een super mineralige afdronk met een toets van sinaasappelzeste.
Grandioos naast vis, schaaldieren en natuurlijk geitenkaas.
Robert Parker was hier eveneens sterk van onder de indruk en kwoteerde hier met 90/100.