Viñas De Amburza 2006

Emilio Valerio

Emilio Valerio Viñas De Amburza 2006
13,50 €11,16 € excl. BTW
Artikel is niet meer leverbaar
Inhoud ( liter)0,75
TypeRode Wijn
x
x 6
Laderas de Montejurra is een familiaal bedrijf dat de handen in elkaar heeft geslagen met een aantal individuen onder leiding van Emilio Valerio.

In wat ooit het Oude koninkrijk van Navarra was, in de regio Tierra Estella in de buurt van het stadje Dicastillo hebben ze op de zuidelijke hellingen van de historische berg Montejurra een 50-tal kleine percelen land met druivelaars en olijfbomen. De wijngaarden liggen in een microklimaat op een gemiddelde hoogte van 580 m met zowel de invloed van de Atlantische Oceaan als van de Middelandse Zee. De bodem bestaat uit klei en kalk met zandsteen. De bedoeling is juist om die biodiversiteit hier te behouden.

De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude wijnstokken en worden met de hand geplukt. Reeds van in de wijngaard tot bij het wijnmaken wordt er strikt volgens de regels van de biodynamische wijnbouw gewerkt. Na de vinificatie verouderen de wijnen 11 maanden op nieuwe en gebruikte barriques van Franse eik.

Samenstelling
Een rijke blend van Granacha, Graciano, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Smaak
Intens kardinaalrode wijn met bloemenaroma's (viooltjes) gemengd met aarde en hooitoetsen.
In de mond mooi rodebessenfruit met een beetje sinaasappelmarmelade en een mooie mineraliteit.
Goed gebalanceerde zuren zorgen voor een lange propere afdronk.