Fiche technique

Type de vin

Vin Rouge

Volume

0.75

Alcohol

13%

Vin naturel

Oui

Cépages

Pinot Noir + "une pincée" de Gamay Noir

Vignes

Vineyards altitude 400 & 430 m Terroir: Argilo-Calcaire & Granite Rose

Vinification

7 months skin contact in underground quevri, pressed, aged in sandstone jars for 9 months