Fiche technique

Type de vin

Vin rosé

Volume

1L

Alcohol

11,0%

Vin naturel

Oui

Cépages

52 % dornfelder 27 % bacchus 21 % merlot/ müller-thurgau

Vinification

pressurage direct, fermentation en bois 50% doppelstückfass (2400L) 50% dreistückfass (3600L) pendant 1 an.