Gegevensblad

Type wijn

Witte wijn

Volume

0.75 L

Alcohol

11,0%

Natuurlijke wijn

Ja

Druivensoorten

33 % weiß-/ grauburgunder 26 % riesling/ scheurebe 26 % huxelrebe 15 % gewürztraminer

Vinificatie

fermentatie op schil voor anderhalve week. Waarna de wijn verder vergist op dopplstückfass (2400L) en krijgt een opvoeding van 1 jaar.